相馬市民市場株式会社｜令和７年度地域の伝統・魅力等発信支援事業

取り組み事例

地元とともに発展していく「浜の駅松川浦」から、相馬の海の素晴らしさと、「常磐もの」の美味しさや魅力、さらには安全性を広く発信していきます。

地域の魅力を未来に「つなぐ・つなげる・つながる」情報発信事業

実施地域：【被災１２市町村】相馬市

実施期間：２０２５年７月１４日～２０２６年３月８日

事業者紹介

相馬市民市場株式会社

令和７年度は、１０月の５周年イベントや３月の復興祭をメインイベントとし、「常磐もの」の無料ふるまい、調理実習、未利用魚のつかみ取り等による、福島県海産物の魅力発信に努めます。
また、様々な形の情報発信を行い、相馬の海の魅力を伝え、風評の払拭、交流人口の拡大にも努めます。

今年度の取り組み概要

「常磐もの」調理実演・無料ふるまい

地元漁師さんによる、アンコウの調理実演

地元漁師さんが調理する「アンコウのどぶ汁」の無料ふるまい

相馬の漁師の方々が、「常磐もの」の、その時期の旬のものを、来場者の目の前で調理し、無料でふるまうもの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
福島県内の大勢の方々に、福島県水産物（常磐もの）の美味しさと安心さを知ってもらい、今後の消費拡大、風評払拭、交流人口の拡大につなげていく。

未利用魚等のつかみ取り、調理実演

未利用魚を始めとする、様々なお魚のつかみ取り

地元漁師さんによる、未利用魚（ニギス）の調理実演

あまり知られていない「未利用魚」について、大勢の方々に知ってもらい、今後の消費拡大と、参加者と地元漁師さんとのふれあいを図る。　　　　　　　　　　　　　　　　
プールに入れたた、未利用魚をはじめとする様々な「常磐もの」の魚をつかみ取りし、無料でお持ち帰りいただく。また、地元漁師さんによる未利用魚の捌き方、調理実演も行う。

未利用魚の調理実習・試食（食育授業）

おさかなマイスターによる、地元中学生への食育授業

地元中学生による、未利用魚の調理実習

地元の若い世代が食育授業を通じて、福島県沿岸漁業の実情や未利用魚について理解を深め、「常磐もの」の魅力を認識してもらう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
地元の中学生に対し、未利用魚の調理実習を行うとともに、未利用魚を活用したレシピも考えてもらい、優秀なものを「浜の駅」で提供することも考えていく。
さらには、子供たちの保護者も対象とした「親子調理教室」も開催する。